Skip to main content Search

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
4.0 2 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 10min
40 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1500 γρ.
  • αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κιμά
    350 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
Αβγολέμονο
  • βούτυρο
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ.
  • κρόκους αβγών
    2
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • πιπέρι
    ¼

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 68.4 mg
Protein 2.1 g
Calories 258.5 kJ / 61.8 kcal
Fat 3.9 g
Fiber 0.2 g
Saturated fat 1.7 g
Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Λαχανοντολμάδες (TM6)

4.8(4)

24 h

Παστουρμαδόπιτα

4.3(4)

50min

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

5.0(2)

45min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

5.0(10)

1 h 10min

Smoothie με μύρτιλο και βρώμη

No ratings

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

5.0(2)

25min

Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια

5.0(1)

25min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

2.3(3)

35min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

5.0(2)

30min

Πίτσα καλτσόνε

4.5(2)

2 h 50min

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

4.2(5)

1 h 30min

Παγωτό καϊμάκι

4.5(4)

11 h 30min