Skip to main content Search

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
4.0 2 rating
Prep. 20min
Total 1 h 10min
40 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1500 γρ.
  • αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κιμά
    350 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
Αβγολέμονο
  • βούτυρο
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ.
  • κρόκους αβγών
    2
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • πιπέρι
    ¼

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 68.4 mg
Protein 2.1 g
Calories 258.5 kJ / 61.8 kcal
Fat 3.9 g
Fiber 0.2 g
Saturated fat 1.7 g
Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Μουσακάς

4.6(23)

2 h

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40min

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

3.8(5)

45min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

No ratings

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

No ratings

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

No ratings

Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

4.3(7)

35min

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

No ratings

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

4.5(2)

30min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.1(7)

1 h 10min

Σουτζουκάκια με ρύζι

4.6(21)

50min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

4.3(35)

1 h 10min