Skip to main content Search

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
4.0 2 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 10min
40 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1500 γρ.
  • αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κιμά
    350 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
Αβγολέμονο
  • βούτυρο
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ.
  • κρόκους αβγών
    2
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • πιπέρι
    ¼

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 68.4 mg
Protein 2.1 g
Calories 258.5 kJ / 61.8 kcal
Fat 3.9 g
Fiber 0.2 g
Saturated fat 1.7 g
Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

4.6(7)

2 h

Παστουρμαδόπιτα

4.3(4)

50min

Γκρανόλα με μπανάνα και ξηρούς καρπούς

4.0(1)

1 h

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

2.3(3)

35min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

5.0(2)

30min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

5.0(10)

1 h 10min

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

5.0(2)

1 h 10min

Λαχανοντολμάδες (TM6)

4.8(4)

24 h

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

4.2(5)

1 h 30min

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

5.0(4)

20min

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

5.0(2)

45min

Ροζ σαλάτα

4.3(7)

10min