Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
20
γρ. λάδι
or 20 γρ. ελαιόλαδο - 200 - 250 γρ. μελιτζάνες, πρώτα σε φέτες (πάχους 2 εκ.), και μετά σε κομμάτια (3 εκ.)
- Nutrition
- per 1 1 δόση
- Calories
- 943 kJ / 225 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 20 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 5.6 g
- Sodium
- 8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ρατατούιγ
40min
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25min
Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια
25min
Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)
20min
Καρότα ζουλιέν stir-fry (200 γρ.)
15min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35min
Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
20min
Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)
20min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45min
Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)
25min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25min
Μελιτζάνες ιμάμ
1h 40min