Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

5.0 2 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 20min

6 κομμάτια

Ingredients

Zύμη τορτίγιας

νερό
130 γρ.
αλεύρι
100 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου
150 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γέμιση κοτόπουλου και συναρμόλογηση

κόκκινες πιπεριές σε λωρίδες (6 x 1 εκ.)
250 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (1 εκ.)
200 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
½ κ.γλ.
πάπρικα, γλυκιά
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κοτόπουλο ψητό, που έχει περισσέψει ψιλοκομμένο σε κομμάτια 1 εκ.
300 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένο
8 κλωνάρια
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
120 γρ.
λάιμ σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 532 mg

Protein 48 g

Calories 1483 kJ / 354 kcal

Fat 14 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 4.2 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πάμε Μεξικό 11 Recipes
International

You might also like...

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

35min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min

Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά

10min

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1 h 15min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1 h 30min

Βέγκαν μπακλαβάς

2 h 40min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Ψητή πατατοσαλάτα

1 h

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25min