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Thermomix® TM7
Compatible
泰式咖哩雞和椰奶飯
Prep. 10min
Total 1 h 25min
6 人份
Ingredients
-
洋蔥 對切半120 克
-
蒜頭3 粒
-
新鮮紅辣椒 去籽，略切，可多備一些切片裝飾用1 根
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油20 克
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泰式黃咖哩醬50 克
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新鮮香茅2 支
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薑 削皮，切片 (約 0.2 公分)20 克
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泰國檸檬葉 (optional)2
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水600 克
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1000 克 附皮的雞上腿全雞 (900-1000 克) (詳見要訣)1 隻
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罐裝椰奶250 克
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茉莉香米250 克
-
新鮮香菜 裝飾用
-
檸檬 (optional) 切片，裝飾用
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
238 mg
Protein
46.6 g
Calories
3232.1 kJ /
772.5 kcal
Fat
42.8 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
14.3 g
Carbohydrates
47.9 g
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