Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.3 3 ratings

Prep. 5min

Total 10min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail (10-15 g)
100 g de mie de pain coupée en morceaux
400 g de tomates coupées en quatre
40 g d'huile d'olive
3 pincées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 0.8 mg

Protein 2.2 g

Calories 514.5 kJ / 123.3 kcal

Fat 7.2 g

Fiber 369.2 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Tzatziki

3 h 5min

Cake pesto et tomates séchées

40min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 h 15min

Velouté de courgettes

45min

Sauce choron

20min

Potage façon minestrone

50min

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1 h 25min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 h 10min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45min