Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.0 2 rating

Prep. 5min

Total 10min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail (10-15 g)
100 g de mie de pain coupée en morceaux
400 g de tomates coupées en quatre
40 g d'huile d'olive
3 pincées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 0.8 mg

Protein 2.2 g

Calories 514.5 kJ / 123.3 kcal

Fat 7.2 g

Fiber 369.2 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Macarons à la pistache

2 h 30min

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

No ratings

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Moules marinières

No ratings

Dessert express aux fraises

5min

Cocktail Bellini

5min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Îles flottantes à la rose

No ratings

Carbonnade à la gantoise

3 h 10min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min