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Nouilles miso udon
Prep. 20min
Total 20min
2 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
-
5 g de gingembre frais en fines tranches
-
½ piment frais émincé et épépiné
-
15 g de pâte miso
-
30 g de beurre en morceaux
-
20 g de miel liquide
-
15 - 20 g de sauce soja
-
25 g d'eau
-
5 g d'huile de sésame
-
5 g de graines de sésame, toutes les couleurs
-
150 g de viande de porc, désossée type steak minute, en lanières (2-3 cm)
-
50 g de poivron rouge en morceaux (1 cm)
-
25 g de pousses de soja frais
-
50 g de pois mange-tout coupé en deux
-
huile de friture
-
200 g de nouilles udon précuit
-
1 oignon de printemps émincé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
818 mg
Protein
31 g
Calories
3376 kJ /
807 kcal
Fat
35 g
Fiber
5.8 g
Saturated fat
15 g
Carbohydrates
93 g
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