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Cheesecake concombre et citron

Cheesecake concombre et citron
4.5 2 ratings
Prep. 15min
Total 3 h 20min
4 parts
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Ingredients

  • 100 g de biscuits apéritifs salés type crackers
  • 70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 3 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 1 citron jaune
  • 1 concombre
  • 1 c. à café bombée fleur de sel
  • 320 g de fromage frais type Philadelphia
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 civette fraîche ciselée
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 978.5 mg
Protein 11 g
Calories 1896.3 kJ / 454.3 kcal
Fat 34.8 g
Fiber 2 g
Saturated fat 10.8 g
Carbohydrates 23 g

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