Gaspacho indien

Gaspacho indien

3.0 3 ratings

Prep. 5min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

800 g de tomates
150 g de lait de coco
½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de curry en poudre
¼ c. à café de coriandre en poudre
1 pincée de sucre en poudre
1 pointe de couteau de pâte de piment
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
6 feuilles de menthe
15 feuilles de coriandre fraîche
1 branche de coriandre fraîche effeuillée et ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 44.1 mg

Protein 2.3 g

Calories 336.3 kJ / 80.4 kcal

Fat 4 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Curry d'aubergine (végan)

50min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 h 15min

Achards de légumes

40min

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50min

Soupe froide mangue-coco

10min

Truffes au rhum et à la cannelle

45min

Risotto aux cèpes

35min

Soupe de châtaigne au bleu

35min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

35min