Nacho de kale

Nacho de kale

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Prep. 30min

Total 50min

4 portions

Ingredients

1 blanc d'œuf
2 pincées de sel
1 c. à café d'huile d'olive
160 g de chou frisé kale
2 gousses d'ail
15 g de jus de citron
1 c. à soupe bombée de tahini
250 g de pois chiches en conserve égouttés et rincés
60 g d'eau
100 g de haricots rouges en conserve égouttés et rincés
1 avocat coupé en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 369.8 mg

Protein 10.5 g

Calories 868.5 kJ / 207.3 kcal

Fat 7.8 g

Fiber 7.3 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 20 g

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