Crème-brûlée-Crêpes-Suzette-Torte

4.8 10 ratings

Prep. 30min

Total 4 h 30min

16 Stücke

Ingredients

Crêpes und Crème-brûlée-Mischung

Butter weich, und etwas mehr zum Backen
50 g
Milch
1000 g
Mehl
250 g
Eier
4
Salz
1 Prise
Sahne
600 g
Zucker
140 g
Speisestärke
30 g
Eigelb
6
Vanilleextrakt
25 g
Wasser heiß, zum Garen

Orangensauce und Fertigstellung

Zitronen unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst
2
Orangen unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst
2
Butter weich, in Stücken
100 g
Zucker
120 g
Orangenlikör
40 g
Rohrzucker zum Bestreuen

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 80.4 mg

Protein 7.5 g

Calories 1706 kJ / 407.7 kcal

Fat 26.5 g

Fiber 1 g

Saturated fat 15.7 g

Carbohydrates 34.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 Recipes
Germany

You might also like...

Schalotten-Tarte mit Ziegenkäse

1 h

Rinderfilet Wellington

3 h

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50min

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

2 h

Rindsragout unter der Blätterteig-Haube

2 h 20min

Pochiertes Ei auf Eiweißbrot

30min

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

35min

Spätzlesuppe

3 h 45min

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24 h

Riesen-Ravioli mit Trüffel-Spinat-Füllung und Eigelb

1 h 40min

Dreierlei von der Schokolade

16 h

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3 h