Boulettes courgette-mozzarella

Boulettes courgette-mozzarella

3.1 10 rating
Prep. 15min
Total 45min
30 pièces

Ingredients

  • 150 g d'emmental en morceaux
  • 120 g d'oignon coupé en deux
  • 25 g d'huile d'olive et un peu pour badigeonner les boulettes
  • 1 ½ c. à café de curry en poudre
  • 190 g de mozzarella
  • 450 g de courgettes en tronçons
  • 3 œufs
  • 170 g de flocons d'avoine
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy


Nutrition per 1 pièce

Sodium 145.8 mg
Protein 6.5 g
Calories 500.8 kJ / 120 kcal
Fat 7.5 g
Fiber 1 g
Saturated fat 3.7 g
Carbohydrates 5.7 g

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