Frittata de courgettes et ricotta

Frittata de courgettes et ricotta

3.8 62 rating

Prep. 10min

Total 40min

2 portions

Ingredients

50 g de parmesan coupé en morceaux
230 g de courgettes coupées en morceaux
35 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile végétale
180 g de ricotta fraîche
3 œufs
½ - ¾ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 c. à soupe de beurre
gros sel de mer (optional) pour la finition
persil frais haché, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1269.3 mg

Protein 29.9 g

Calories 2361.8 kJ / 564.5 kcal

Fat 46.1 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 19.7 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

IG bas 5 Recipes
France

You might also like...

Quiche courgette-épinard à la feta

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Clafoutis de courgettes, ail et amande

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1 h

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45min

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1 h 35min

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40min

Croquettes de courgette

Croquettes de courgette

45min

Boulettes courgette-mozzarella

Boulettes courgette-mozzarella

45min

Frittata aux petits pois, saumon et citron

Frittata aux petits pois, saumon et citron

25min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50min

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40min

Soufflé épinards-jambon

Soufflé épinards-jambon

35min

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

30min