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Frittata de courgettes et ricotta
Prep. 10min
Total 40min
2 portions
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
de courgettes coupées en morceaux230 g
-
d'oignon coupé en deux35 g
-
d'huile végétale30 g
-
de ricotta fraîche180 g
-
œufs3
-
de sel½ - ¾ c. à café
-
de poivre moulu et un peu pour la finition¼ c. à café
-
d'eau500 g
-
de beurre1 c. à soupe
-
gros sel de mer (optional) pour la finition
-
persil frais haché, pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
564.5 kcal /
2361.8 kJ
Protein
29.9 g
Fat
46.1 g
Carbohydrates
9.5 g
Fiber
1.6 g
Saturated fat
19.7 g
Sodium
1269.3 mg
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