Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

water
700 g
eieren
4
aardappelen in plakjes gesneden (1 cm), met of zonder schil
700 g
groene soja bonen, verse
300 g
diepgevroren sperziebonen
zout
1 tl
verse bieslook
20 g
verse dille
10 g
verse peterselie
15 g
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
25 g
mosterd
10 g
suiker
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2884.2 mg

Protein 87 g

Calories 7490.7 kJ / 1790.3 kcal

Fat 92.2 g

Fiber 36.6 g

Saturated fat 14.3 g

Carbohydrates 164.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Perzik- en Amandelijs

No ratings

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

No ratings

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

No ratings

Balletjes in tomatensaus

1 h 10min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 h 55min

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min