Skip to main content Search
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
No ratings
Prep. 10min
Total 2 h 30min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de jus de pomme, tout type
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais en fines tranches
  • 20 g jus de citron vert
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de grain de poivre noir
  • ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge séché
  • ½ c. à café de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de purée de pommes
    1 c. à soupe gelée de pommes
  • 2 feuilles de combava fraîches
  • 3 gousses d'ail
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1017 kJ / 243 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades estivales 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

4.0(1)

20min

Mini-omelettes aux crevettes

No ratings

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

4.0(1)

55min

Thé pomme-oignon

4.0(1)

15min

Chaudrée de poisson et fruits de mer

5.0(5)

1 h

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

1.0(1)

2 h 5min

Zéphyrs fraise-lavande

3.0(2)

12 h 30min

Amaretto Sour (Métrique)

4.7(6)

10min

Gazpacho de betteraves dorées

No ratings

Daiquiri fraise glacé

4.8(24)

10min

Mousse au chocolat et à l'avocat

No ratings