Xoubas guisadas con patatas

4.0 2 rating

Prep. 40min

Total 50min

6 raciones

Ingredients

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de cebolla (en octavos)
400 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
150 g de pimiento verde en juliana
2 pellizcos de sal
325 g de agua
6 - 8 rodajas de tomate
500 g de sardinas frescas (xoubas) de unos 10 cm sin cabeza ni tripas, bien lavadas
50 g de vino blanco
1 pellizco de hebras de azafrán

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 123 mg

Protein 19.3 g

Calories 927 kJ / 221 kcal

Fat 7.5 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Galicia 24 Recipes
Spain

You might also like...

Caldo gallego de grelos

Caldo gallego de grelos

4 h 10min

Pimientos rellenos en salsa de tomate

Pimientos rellenos en salsa de tomate

1 h 45min

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19 h 30min

Dorada con guarnición de pimientos

Dorada con guarnición de pimientos

2 h 45min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 h

Judías pintas con verduras

Judías pintas con verduras

35min

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

2 h 40min

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45min

Morcillo de ternera guisado con castañas

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 h 10min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 h 15min