Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

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Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en trozos (ver sugerencia)
200 g
de pimiento rojo en trozos de 4 cm
550 g
lomos de bacalao fresco de aprox. 150 g c/u
4
dientes de ajo
2
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g
de hojas de cilantro fresco
5 g
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
4 - 6
de tomillo seco
1 cucharada
de aceite de oliva
60 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de zumo de limón
20 g

Nutrition per 1 ración

Calories 397 kcal / 1664 kJ

Protein 43.5 g

Fat 17.1 g

Carbohydrates 16.8 g

Fiber 5.7 g

Saturated fat 2.3 g

Sodium 716.8 mg

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