Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo
TM6

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

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Ingredients

  • 200 g de cebolla en trozos (ver sugerencia)
  • 550 g de pimiento rojo en trozos de 4 cm
  • 4 lomos de bacalao fresco de aprox. 150 g c/u
  • 2 dientes de ajo
  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 5 g de hojas de cilantro fresco
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
1664 kJ / 397 kcal
Protein
43.5 g
Carbohydrates
16.8 g
Fat
17.1 g
Saturated fat
2.3 g
Fiber
5.7 g
Sodium
716.8 mg

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