Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

4.3 18 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

6 μερίδες

Ingredients

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
½ κ.γλ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
σπαγγέτι
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 0 mg

Protein 28 g

Calories 2657 kJ / 633 kcal

Fat 28 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 h 40min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14 h 35min

Μπισκότα γεμιστά

1 h 10min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Φαλάφελ στο φούρνο

1 h 20min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2 h

Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι

10min

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1 h 30min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1 h 50min

Δούκισσα νηστίσιμη

2 h 30min

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20min