Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

4.4 14 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

6 μερίδες

Ingredients

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
½ κ.γλ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
σπαγγέτι
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 0 mg

Protein 28 g

Calories 2657 kJ / 633 kcal

Fat 28 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

No ratings

Βράσιμο ζυμαρικών

20min

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

No ratings

Μακαρόνια με κιμά

40min

Τάρτα ρατατούιγ

1 h 30min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

No ratings

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Παστίτσιο

2 h 30min

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Αβγά ποσέ

15min