Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

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Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredients

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada (optional)

1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de tomate frito estilo casero
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
1000 g de mejillones frescos limpios

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 661.4 mg

Protein 20.5 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Fat 7.1 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 1.1 g

Carbohydrates 10.6 g

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