Chipirones encebollados (Maganos)

Chipirones encebollados (Maganos)

4.2 59 rating

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
1500 g de chipirones enteros frescos limpios, en anillas de 3 cm (ver sugerencia)
1 ½ cucharaditas de sal
500 g de cebolla en octavos
50 g de vino de Jerez seco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 739.3 mg

Protein 36 g

Calories 1166 kJ / 279 kcal

Fat 11.2 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 11.2 g

Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Puerros en vinagreta

Puerros en vinagreta

30min

Chipirones a la marinera

Chipirones a la marinera

25min

Chipirones afogaos

Chipirones afogaos

30min

Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

25min

Guisantes con jamón y huevos poché

Guisantes con jamón y huevos poché

25min

Lentejas pardinas con compango

Lentejas pardinas con compango

2 h 50min

Verdinas con gambones en cocción lenta

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 h 30min

Rape con salsa de carabineros

Rape con salsa de carabineros

50min

Rodaballo con patatas panadera

Rodaballo con patatas panadera

40min

Revuelto de angulas de surimi con jamón

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 h 40min

Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

45min