Chipirones encebollados (Maganos)

Chipirones encebollados (Maganos)

4.2 59 rating

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
1500 g de chipirones enteros frescos limpios, en anillas de 3 cm (ver sugerencia)
1 ½ cucharaditas de sal
500 g de cebolla en octavos
50 g de vino de Jerez seco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 739.3 mg

Protein 36 g

Calories 1166 kJ / 279 kcal

Fat 11.2 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 11.2 g

Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Guisantes con jamón y huevos poché

Guisantes con jamón y huevos poché

25min

Croquetas de cecina y queso de cabra

Croquetas de cecina y queso de cabra

9 h 20min

Níscalos guisados

Níscalos guisados

30min

Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

20min

Puerros en vinagreta

Puerros en vinagreta

30min

Chipirones a la marinera

Chipirones a la marinera

25min

Chipirones afogaos

Chipirones afogaos

30min

Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

1 h 5min

Txangurro

Txangurro

1 h 10min

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30min

Boletus confitados

Boletus confitados

30min

Arroz negro con gambones y sepia

Arroz negro con gambones y sepia

45min