Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

4.6 217 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 40min

6 raciones

Ingredients

150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
600 g de patatas en dados de 4 cm
1200 g de agua
4 huevos
250 g aceite de girasol

250 g de aceite de oliva, suave (0,4)
½ diente de ajo (optional)
1 cucharadita zumo de limón recién exprimido

1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de sal
80 g de pepinillos en vinagre en trozos
80 g de aceitunas verdes sin hueso
200 g de atún en aceite de oliva escurrido y desmenuzado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 966.8 mg

Protein 15.7 g

Calories 2441 kJ / 583 kcal

Fat 49.4 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 7.1 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 154 35 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz caldoso con atún fresco

40min

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1 h

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1 h

Papas y aceitunas negras aliñás

25 h

Berberechos al vapor

25min

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

40min

Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta

14 h 30min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 h 10min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min