Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes

4.6 17 ratings

Prep. 10min

Total 45min

8 pièces

Ingredients

huile végétale pour le moule
40 g de champignons de Paris frais coupés en deux
40 g de brocoli en morceaux
60 g de courgette en morceaux
30 g d'échalotes
100 g de saumon fumé dans le filet, coupé en cubes (1 cm)
30 g de parmesan en morceaux
5 œufs
120 g de lait
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
500 g d'eau
mayo sriracha pour la finition
de graines de sésame noir pour la finition
coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 519.5 mg

Protein 14.9 g

Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Fat 5.8 g

Fiber 7.5 g

Saturated fat 2.2 g

Carbohydrates 39.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le moule multiusage 10 Recipes
France

You might also like...

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

2 h 55min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4 h 20min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1 h 40min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 h 25min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Œufs au four et spaghetti de légumes

1 h

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

1 h 15min

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

20min

Pois chiches grillés

30min

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min