Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
βούτυρο
20 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
χοιρινά μάγουλα καθαρισμένα από το περιττό λίπος, κομμένα στα δύο
600 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
1 κ.γλ.
σκουρόχρωμη μπύρα
300 γρ.
νερό
250 γρ.
θυμάρι, φρέσκο
1 κλωνάρι
φύλλο δάφνης, φρέσκο
1
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
15
πατάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος
400 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση κατά μήκος
400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 34.3 g

Calories 2490 kJ / 593 kcal

Fat 28.8 g

Fiber 14 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Recipes
International

You might also like...

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

No ratings

Στέικ sous-vide

1 h 30min

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

No ratings

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1 h 15min

Ρύζι με θαλασσινά

No ratings

Σοκολατένιο fudge κέικ

1 h

Μπράουνις (βέγκαν)

2 h 40min

Ντάκος κρητικός

No ratings

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30min

Ριζότο ντομάτας

30min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min