Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

4 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
βούτυρο
20 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
χοιρινά μάγουλα καθαρισμένα από το περιττό λίπος, κομμένα στα δύο
600 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
1 κ.γλ.
σκουρόχρωμη μπύρα
300 γρ.
νερό
250 γρ.
θυμάρι, φρέσκο
1 κλωνάρι
φύλλο δάφνης, φρέσκο
1
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
15
πατάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος
400 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση κατά μήκος
400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 34.3 g

Calories 2490 kJ / 593 kcal

Fat 28.8 g

Fiber 14 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Recipes
International

You might also like...

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1 h 10min

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45min

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

No ratings

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

No ratings

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40min

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

No ratings

Κοτόπουλο tikka masala

1 h 10min

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1 h

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 h 15min