Glace légère aux abricots

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Crème dessert citron et menthe

Pannacotta végétale, compote de cerises au miel d’acacia

Crufiture de framboises aux graines de chia

Soupe provençale au pistou

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

Poires au sirop à l'orange

Tarte rustique aux poires, pâte brisée à la purée d’amande

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Miche de petit épeautre