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Ficelles picardes au jambon et au fromage
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredients
-
500 g de champignons de Paris frais en lamelles
-
20 g de beurre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
40 g de beurre en morceaux
-
450 g de lait
-
40 g de farine de blé complet
-
de la noix de muscade en poudre
-
4 galettes de sarrasin de grande taille
-
400 g de jambon cuit (4 tranches)
-
200 g de fromage râpé et un peu pour gratiner
-
ciboulette, séchée et ciselée pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1410.1 mg
Protein
38.5 g
Calories
2307.8 kJ /
551.6 kcal
Fat
36.9 g
Fiber
1.5 g
Saturated fat
21.7 g
Carbohydrates
21.7 g
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