Ficelles picardes au jambon et au fromage

Ficelles picardes au jambon et au fromage

4.6 21 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

500 g de champignons de Paris frais en lamelles
20 g de beurre
du sel
du poivre moulu
40 g de beurre en morceaux
450 g de lait
40 g de farine de blé complet
de la noix de muscade en poudre
4 galettes de sarrasin de grande taille
400 g de jambon cuit (4 tranches)
200 g de fromage râpé et un peu pour gratiner
ciboulette, séchée et ciselée pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1410.1 mg

Protein 38.5 g

Calories 2307.8 kJ / 551.6 kcal

Fat 36.9 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 21.7 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recipes
France

You might also like...

Wrap au bœuf et sauce burger

40min

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1 h

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1 h

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Omelette aux poivrons et lardons à l'espagnole

25min

Œufs cocotte façon chakchouka

35min

Vichyssoise avec des pâtes

35min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Feuilleté de camembert et guanciale

1 h 30min

Roulade de jambon cru et poireau au comté

55min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min