Devices & Accessories
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
Prep. 15min
Total 2 h 15min
4 portions
Ingredients
-
200 g d'orge perlé
-
1 oignon en morceaux
-
10 g d'huile d'olive
-
150 g de jambon fumé (speck), en lardons
-
250 g de champignons frais en grosses lamelles
-
20 g de vin blanc sec
-
500 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de crème fraîche
-
20 g de persil frais pour la finition
-
parmesan râpé pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
367 mg
Protein
16.4 g
Calories
1584.7 kJ /
378.8 kcal
Fat
14.1 g
Fiber
10.6 g
Saturated fat
6.8 g
Carbohydrates
49.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
IG BAS - Viandes et volailles
25 Recipes
France
France
You might also like...
Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati
1 h 45min
Galettes de sarrasin complètes
25 h
Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur
45min
Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées
1 h
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45min
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
1 h
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45min
Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat
25min
Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon
35min
Dhal de lentilles vertes à la courge
55min
Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise
25min
Velouté de butternut au curry et lait de coco
35min