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Quiche légère au fenouil, saumon fumé, skyr et aneth

Quiche légère au fenouil, saumon fumé, skyr et aneth
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Prep. 20min
Total 55min
4 parts
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Ingredients

  • 200 g de farine d'épeautre
    200 g de farine de blé semi-complet
  • ½ c. à café de sel et un peu pour la garniture
  • 40 g d'huile d'olive
  • 80 g d'eau
  • 10 g de vin blanc
  • 2 œufs
  • 200 g de skyr
  • ½ bouquet d'aneth frais
  • du poivre moulu
  • 4 tranches de saumon fumé en lanières
  • 1 bulbe de fenouil émincé finement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 576.4 mg
Protein 22 g
Calories 1637 kJ / 391.3 kcal
Fat 16.3 g
Fiber 7.2 g
Saturated fat 3.6 g
Carbohydrates 41.8 g

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