Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tigres
Prep. 45min
Total 1 h
36 unidades
Ingredients
Relleno
-
250 g de agua para el vapor
-
1000 g de mejillones limpios y aclarados con agua templada
-
150 g de cebolla
-
3 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
2 hojas de laurel secas
-
2 - 4 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharada de maicena
Bechamel
-
50 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de harina de repostería
-
500 g de leche entera
-
½ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
4 pellizcos de nuez moscada molida
Rebozado y fritura
-
3 huevos batidos
-
100 g de pan rallado
-
300 g de aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
3.04 g
Calories
400 kJ /
96 kcal
Fat
6.82 g
Fiber
0.25 g
Carbohydrates
5.51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
De tapas
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Txangurro
1 h 10min
Croquetas de mejillones
9 h 10min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 h 20min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12 h 40min
Croquetas de otoño con boletus
2 h 45min
Croquetas de pollo y jamón
6 h 40min
Croquetas de cocido madrileño
9 h 15min
Croquetas negras de chipirones
9 h 45min
Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
9 h 30min
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12 h 50min
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9 h 15min
Croquetas de gambas
9 h 10min