Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
30 γρ.
πάστα harissa (optional) καυτερή πάστα τσίλι
2 κ.σ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένα στα τέσσερα
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
αβγά
6
νερό
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
ψωμί φρυγανισμένο, για σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 738.2 mg

Protein 11.1 g

Calories 846.9 kJ / 202.4 kcal

Fat 12.4 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Varoma 10 Recipes
Greece

You might also like...

Αλμυρές κρέπες

45min

Πίτσα ναπολιτάνα

9 h

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

No ratings

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15min

Κορμός σοκολάτας

3 h 15min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 h 15min

Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα

2 h 35min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45min

Πανακότα με πεπόνι

5 h 15min

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1 h 30min

Cupcakes με λάβα λευκής σοκολάτας

2 h 50min

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5 h 50min