Skip to main content Search

Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie
3.0 2 ratings
Prep. 20min
Total 3 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di cipolle dorate in 8 spicchi
    200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
  • 1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
  • 300 g di vino rosso
  • 2 dadi per brodo di carne
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 - 3 cucchiaini di timo secco
  • 450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di vongole, fresche e pulite
  • foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1390.1 mg
Protein 91.2 g
Calories 3123 kJ / 745 kcal
Fat 29.8 g
Fiber 1.1 g
Saturated fat 7 g
Carbohydrates 12.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 44 Recipes
Italy

You might also like...

Lasagna autunnale

4.8(43)

2 h

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

4.3(53)

1 h 30min

Goulash di pollo in Cottura Lenta

4.0(35)

2 h 15min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

4.5(2)

2 h

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

4.4(111)

45min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

4.0(1)

2 h

Burger di prosciutto e contorno di funghi

4.2(221)

20min

Polpette di tacchino al sugo

4.6(71)

35min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

4.5(32)

5 h

Spiedini di crocchette di fagioli

4.4(45)

50min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

4.1(35)

1 h

Petto di pollo con funghi e verdure

4.3(105)

1 h

 Show all
Show all