Stufato di pollo al sidro

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g di acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 281.5 mg

Protein 71.9 g

Calories 4380 kJ / 1046 kcal

Fat 62.6 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 17.1 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

No ratings

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1 h 20min

Pangrattato alle acciughe e paprika

10min

Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana

25min

Trenette al pesto

45min

Pere con sciroppo di arancia

1 h

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50min

Cupolette di riso orientali

1 h

Cottura della pasta

20min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min