Stufato di pollo al sidro

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g di acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 281.5 mg

Protein 71.9 g

Calories 4380 kJ / 1046 kcal

Fat 62.6 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 17.1 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1 h 30min

Spaghetti al tonno

40min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Polpette al sugo

1 h 30min

Chai Latte alla zucca

20min

Tortine sorpresa

12 h

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

No ratings

Riso spagnolo al salmone

30min

Cupolette di riso orientali

1 h

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min

Spaghetti pomodorini e pecorino

30min

Cottura della pasta

20min