Dorayaki au chocolat

5.0 5 rating

Prep. 10min

Total 1 h 20min

10 pièces

Ingredients

La ganache au chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
90 g de crème liquide 30-40% m.g.

La pâte à Dorayaki

2 œufs
70 g de sucre en poudre
10 g de miel
100 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de lait
20 g de beurre doux fondu
huile neutre pour la cuisson

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 59.1 mg

Protein 4.1 g

Calories 927.9 kJ / 221.8 kcal

Fat 12.7 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 7.3 g

Carbohydrates 23 g

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