Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.7 9 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 840.5 mg

Protein 41.5 g

Calories 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fat 79 g

Fiber 7.5 g

Saturated fat 40.3 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zgrany duet 10 Recipes
Poland

You might also like...

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

40min

Pieczeń mielona z Varomy z purée ziemniaczanym i sosem

1h 20min

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

1h 10min

Herbaciane żeberka z warzywami, ryżem i sosem

7h 40min

Placki ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

55min

Spiralizowane jabłka z dressingiem truskawkowym (TM6, TM7)

15min

Pulpety w sosie marchewkowym z ziemniakami

40min

Spaghetti z tuńczykiem (TM7)

40min

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

1h 25min

Omlet z ziołami na parze

20min

Wrapy z hummusem i warzywami

1h

Indyk gyros z warzywami

30min