Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

No ratings

Prep. 15min

Total 2 h

14 portions

Ingredients

Glaçage au miel, à la moutarde et à l'orange

1 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à thé de romarin déshydraté et haché
1 c. à soupe baie de genièvre
170 g de sucre de canne complet non raffiné
¼ c. à thé de clous de girofle
¾ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
60 g de miel
340 g de marmelade d'oranges
30 g de jus d'orange

Jambon

3800 g de jambon, en tranches avec os (environ 8,5 lb)
15 - 30 de clous de girofle pour garnir
pomme, Pink Lady® pour garnir
feuille de laurier pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3132.7 mg

Protein 45.3 g

Calories 2367.5 kJ / 565.9 kcal

Fat 23.5 g

Fiber 4 g

Saturated fat 7.9 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La Table Festive 14 Recipes
Canada

You might also like...

Pain Portugais (Pão de água)

3 h 45min

Mini Frittatas

35min

Fèves au lard au sirop d'érable

31 h 5min

Crème glacée au beurre d'arachides

8 h 20min

Bol burrito tex-mex au saumon

No ratings

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13 h 20min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40min

Confiture de bleuets

45min

Pain aux bananes sans gluten

1 h

Pain portugais

3 h 45min

Limonade

5min