Joues de porc au cidre
TM6 TM5 TM31

Joues de porc au cidre

4.1 (153 ratings)

Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de lard fumé, coupé en lardons
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 12 joues de porc, coupées en deux
  • 500 g de cidre brut
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1000 g de pommes de terre, détaillées en dés (2 cm env.)

Nutrition
per 1 portion
Calories
3876 kJ / 926 kcal
Protein
60.8 g
Carbohydrates
41.5 g
Fat
56.8 g
Fiber
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes