Skip to main content Search

Beurre blanc - Weisse Buttersauce
3.5 2 ratings
Prep. 5min
Total 15min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weisswein, trocken
    50 g
  • Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 300 mg
Protein 1 g
Calories 1963 kJ / 469 kcal
Fat 51 g
Fiber 0.5 g
Saturated fat 32 g
Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauce macht den Unterschied 12 Recipes
Switzerland

You might also like...

Glasierte Karotten mit Honig

4.4(12)

1h 20min

Sauce Rouille

4.5(11)

5min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

2.0(1)

2h

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

3.9(17)

2h 20min

Kaffee-Sabayon

5.0(2)

10min

Sauerbratenragout

4.4(20)

49h

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

4.6(61)

1h 20min

Muscheln in Weissweinsud

4.2(25)

35min

Zwiebel-Chutney

4.8(82)

24h

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

4.3(15)

3h

Schwimmende Inseln

4.1(20)

40min

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

4.7(35)

45min