Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh

Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh

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Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredients

200 g de tempeh en dés (2 cm)
700 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café d'ail en poudre
3 brins de persil frais
5 brins de basilic
30 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
1 piment rouge frais (optional) haché
50 g d'huile d'olive
80 g de tomates séchées à l'huile fuit
80 g de vin blanc
1 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de marjolaine séchée (optional)
1 c. à soupe de pâte de bouillon
320 g de pâtes sèches courtes (par exemple, farfalle ou penne)
4 c. à soupe d'huile d'olive à cuire
2 c. à soupe de pignons de pin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 947.9 mg

Protein 24.6 g

Calories 3053.5 kJ / 729.8 kcal

Fat 36 g

Fiber 5.7 g

Saturated fat 5.4 g

Carbohydrates 77.9 g

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