Tartaletas de ensalada de huevo

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h

12 unidad

Ingredients

Huevos cocidos

6 huevo (de gallina) (M)
650 g agua o hasta la marca de 1 litro

Masa

1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
250 gramo harina de trigo (y algo más para espolvorear)
30 g aceite de oliva
120 g agua
½ cucharadita sal

Ensalada de huevo

5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de echalotes en mitades
30 g crème fraîche
10 g mostaza
10 g mayonesa
10 g vinagre
1 cucharadita sal
2 pellizco pimienta negra, molida
cebollino fresco (optional) para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 343.7 mg

Protein 5.3 g

Calories 618 kJ / 147 kcal

Fat 6.5 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 1.7 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Uno más 34 Recipes
International

You might also like...

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozzarella fresca

40min

Calzone de jamón y queso

1 h 30min

Agujas de ternera

1 h 40min

Pizza cuatro estaciones

1 h 30min

Quiche lorraine

45min

Tarta flambeada alsaciana

1 h 5min

Pasta quebrada (para quiche)

10min

Mini muffins de ejotes, queso y huevo (10-12 meses)

25min

Galletas de semillas

35min

Blinis

1 h 30min

Lahmayin

2 h

Empanadas de sepia a la mallorquina

2 h 10min

Show all

Show all