Brócoli asado con pesto de rúcula

No ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porción

Ingredients

560 g brócoli (en ramillete) de aprox. 3 cm
220 g cebolla morada en rodajas de 3 mm
220 g tomate cherry en mitades
60 g queso parmesano en trozos
6 - 8 piel de limón (sin nada de parte blanca)
30 g piñón crudo
2 diente de ajo
85 g rúcula
75 g aceite de oliva
15 g de jugo de limón
¼ cucharadita sal
150 g queso feta desmenuzado
2 limón en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 497.9 mg

Protein 12.2 g

Calories 1399 kJ / 334 kcal

Fat 26.6 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 7.8 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Uno más 34 Recipes
International

You might also like...

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 h 45min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1 h 10min

Chile en nogada vegetariano

25min

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1 h

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3 h 20min

Gratín de pasta

1 h 45min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 h

Entomatadas de tempeh

1 h 5min

Mini hamburguesas con broccolini y garbanzos

1 h 35min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Molokhia

No ratings

Koshari egipcio

No ratings

Show all

Show all