Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

No ratings

Prep. 35min

Total 1 h 10min

4 porción

Ingredients

900 g agua
100 g trigo sarraceno en grano
30 g copo de avena
50 g semillas variadas (sésamo, girasol, chía, amapola, lino, etc.)
50 g queso parmesano en trozos
100 g zucchini en trozos de 2-3 cm
50 g cebolla en trozos
70 g zanahoria en rodajas de 2 cm
1 diente de ajo
3 ramita albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 pellizco sal
½ cucharadita pimentón (optional)
50 g pan rallado
3 - 4 cucharada aceite de girasol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 342.3 mg

Protein 13.5 g

Calories 1705 kJ / 407.5 kcal

Fat 23.5 g

Fiber 6.3 g

Saturated fat 4.8 g

Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Únicos 24 Recipes
International

You might also like...

Canelones de verdura y mascarpone

1 h

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Tortitas de garbanzo

25min

Poke de quinoa y seitán

1 h

Zoodles de calabacín

15min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Tarta Pascualina (sin gluten)

2 h

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Tacos de flor de Jamaica

1 h

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min

Crema de judías blancas con espinacas

30min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Show all

Show all