Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

5.0 1 rating

Prep. 45min

Total 2 h

6 μερίδες

Ingredients

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 58.1 g

Calories 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Fat 42.6 g

Fiber 4.7 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recipes
Greece

You might also like...

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6 h

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min

Μους φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Πάστα πράσινης ελιάς

No ratings

Hugo

5min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 h 35min

White Russian

No ratings

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

No ratings

Sex on the beach

5min

Sex on the Beach

10min

Μοχίτο

10min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min