Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 ratings

Prep. 45min

Total 2 h

6 μερίδες

Ingredients

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 58.1 g

Calories 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Fat 42.6 g

Fiber 4.7 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινές Συνταγές 7 Recipes
Greece

You might also like...

Μουσακάς

2 h

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 h 30min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1 h 20min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min

Pulled chicken BBQ

15min

Ψητό λιβανέζικο κίμπε

No ratings

Κίμπε με σάλτσα γιαουρτιού

No ratings

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

No ratings

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

No ratings

Show all

Show all