Taboulé libanais

4.8 4 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 15min

6 portions

Ingredients

30 g de feuilles de persil frais
15 g de feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
10 g de feuilles de coriandre fraîche (optional)
500 g de tomates coupées en quartiers et épépinées
250 g d'oignons nouveaux en quartiers
80 g de jus de citron
50 g de boulgour
50 g d'huile d'olive extra vierge
2 pincées de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 65.3 mg

Protein 2.8 g

Calories 571 kJ / 136.5 kcal

Fat 8.7 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Spécialités orientales 18 Recipes
France

You might also like...

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

No ratings

Keftas de bœuf, semoule vapeur et blettes à l’ail

50min

Empanadas au thon, tomates et poivron

3 h 15min

Pad thaï aux crevettes

45min

Fraîcheur céréalière

1 h

Muffins aux légumes et fromage de brebis

35min

Egg muffins à la pancetta, au chèvre et aux épinards

30min

Brownie aux haricots rouges

40min

Porridge banane-miel

10min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40min