Gaspacho de tomate à la framboise

Gaspacho de tomate à la framboise

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Prep. 10min

Total 15min

4 portions

Ingredients

1000 g de tomates bien mûres, coupées en quatre
2 c. à café de crème de vinaigre balsamique
2 c. à soupe de vinaigre de framboise
1 pincée de piment d'Espelette
2 c. à soupe d'huile d'olive
60 g de framboises fraîches
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 494 kJ / 119 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 6 g

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