
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de zanahoria en trozos
- 200 g de cebolla en cuartos
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 30 g de mantequilla
- 20 g de harina
- 1 hoja de laurel seca
- 50 g de vino blanco seco
- 200 g de tomate frito
-
300
g de setas frescas variadas (si son grandes, cortadas en trozos)
or 120 - 130 g de setas secas variadas (previamente hidratadas y escurridas) - 1 cucharadita de sal
- 80 g de vino de Madeira
- 12 rebanadas de pan rústico tostado
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 566 kJ / 135 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 3.1 g
- Saturated fat
- 1.6 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 429.2 mg
Alternative recipes
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15min
Paté de aguacate
5min
Zanahorias glaseadas
35min
Tomate confitado con queso provolone
50min
Sándwich de espárragos y atún
10min
Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
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Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
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Timbales de calabacín con queso fresco
45min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1h 15min