Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di pomodori maturi senza pelle e semi, a pezzi
- 1 limone, preferibilmente biologico il succo
- 300 g di peperoni gialli spellati, metà falde e metà a pezzi (1 cm)
- 200 g di cetrioli sbucciati, metà a pezzi e metà a cubetti (1 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe + q.b.
- 5 - 10 gocce di Tabasco (a piacere)
- 1 spicchio di aglio senza anima
-
100
g di cipollotti a rondelle
or 100 g di porri a rondelle - 16 mozzarelline ciliegine
- 12 fette di pane casereccio tostato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 330 kcal / 1381 kJ
- Protein
- 14.6 g
- Fat
- 28.2 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fiber
- 2.1 g
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