Pastinaken-Cremesuppe

Pastinaken-Cremesuppe

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Prep. 25min

Total 45min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
200 - 250 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Pastinaken geschält, in Stücken
500 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
800 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Crème fraîche
150 g
150 g Sahne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 2 g

Calories 730 kJ / 175 kcal

Fat 11 g

Fiber 2.4 g

Carbohydrates 14 g

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