Dýňová frittata s petrželovým dipem

Dýňová frittata s petrželovým dipem

4.2 11 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porce

Ingredients

1 svazek čerstvé petržele pouze listy
200 gramů dýňové dužiny na kousky
130 gramů cibule napůl
4 vejce
350 gramů podmáslí
1 ½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého plus 2 špetky na dip
2 špetky muškátového oříšku, mletého
250 gramů hladká mouka
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
30 gramů dýňových semínek

30 gramů slunečnicových semínek
200 gramů tučného tvarohu
200 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky kmínu, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 26 g

Calories 2158 kJ / 516 kcal

Fat 19 g

Fiber 3.7 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dýně (desetkrát jinak) 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Španělská bramborová omeleta

40min

Fazolový salát s quinoou a sýrem

35min

Polentová pizza

1h

Čočkové biftečky s mrkví

50min

Chřestovo - mrkvové kari

35min

Tuřínová polévka se sýrovými knedlíčky

50min

Slaný koláč s tvarohem a pečenou řepou

2h 30min

Quiche s cuketou a šunkou

1h 20min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

Quiche s fetou a červenou řepou

1h 50min