Dýňová frittata s petrželovým dipem

Dýňová frittata s petrželovým dipem

4.2 11 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 porce

Ingredients

1 svazek čerstvé petržele pouze listy
200 gramů dýňové dužiny na kousky
130 gramů cibule napůl
4 vejce
350 gramů podmáslí
1 ½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého plus 2 špetky na dip
2 špetky muškátového oříšku, mletého
250 gramů hladká mouka
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
30 gramů dýňových semínek

30 gramů slunečnicových semínek
200 gramů tučného tvarohu
200 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky kmínu, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 26 g

Calories 2158 kJ / 516 kcal

Fat 19 g

Fiber 3.7 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dýně (desetkrát jinak) 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2 h 5min

Ratatouille

40min

Lososové muffiny s koprem

45min

Dýňový hummus

1 h

Dýňové kroupoto s parmazánem

13 h 30min

Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem

2 h 40min

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

55min

Zapečená dýně s čedarem

45min

Cuketový krém s modrým sýrem

25min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

Cizrnové kuličky s dýní

25min

Quiche s fetou a červenou řepou

1 h 50min