Dýňová frittata s petrželovým dipem

Dýňová frittata s petrželovým dipem

4.3 12 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porce

Ingredients

1 svazek čerstvé petržele pouze listy
200 gramů dýňové dužiny na kousky
130 gramů cibule napůl
4 vejce
350 gramů podmáslí
1 ½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého plus 2 špetky na dip
2 špetky muškátového oříšku, mletého
250 gramů hladká mouka
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
30 gramů dýňových semínek

30 gramů slunečnicových semínek
200 gramů tučného tvarohu
200 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky kmínu, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 26 g

Calories 2158 kJ / 516 kcal

Fat 19 g

Fiber 3.7 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dýně (desetkrát jinak) 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mušličky s dýní a slaninou

30min

RAW pomerančový dort s mandlemi

1 h 40min

Houbové curry

50min

Pečené fazole

1 h 25min

Gratinovaná dýně s mrkví

50min

Polévka z ředkvičkových listů

40min

Jáhlová mouka

5min

Jelení ragú s hořkou čokoládou

9 h 30min

Podzimní dýňový salát

10min

Dýňový salát s jablky a ředkvičkami

10min

Letní zeleninová pizza (bezlepková)

1 h 50min

Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty

40min