Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

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Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

Condimento

100 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di lonza di maiale a striscioline o a tocchetti (2 cm)
180 g di ananas fresco a cubetti (1 cm)
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Riso

1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di riso Thai

200 g di riso basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 663.8 mg

Protein 16.2 g

Calories 1694.4 kJ / 405 kcal

Fat 15.7 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 48.4 g

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