Risotto de pollo y verduras

Risotto de pollo y verduras

4.6 56 rating
Prep. 10min
Total 25min
2 raciones

Ingredients

  • ½ - 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 25 g de pimiento rojo en trozos
  • 25 g de pimiento verde en trozos
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
  • 100 g de arroz de grano redondo
  • ½ pastilla de caldo de pollo
  • ½ cucharada de pimentón
  • ½ cucharadita de sal
  • 350 g de agua
  • ¼ de cucharadita de colorante alimentario
  • 50 g de guisantes congelados (optional)
  • 50 g de zanahoria en dados de 1 cm

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 760.2 mg
Protein 15.2 g
Calories 1750 kJ / 418.3 kcal
Fat 19.1 g
Fiber 2.2 g
Saturated fat 3.8 g
Carbohydrates 47.1 g

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