Blumenkohlgratin

4.6 80 rating

Prep. 20min

Total 55min

2 Portionen

Ingredients

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Wasser
500 g
Blumenkohl klein, in Röschen (ca. 350 g)
½
Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
180 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskat (optional)
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fiber 5.1 g

Carbohydrates 14 g

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