Bolonhesa

Bolonhesa

4.1 7 rating

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 doses

Ingredients

queijo parmesão
40 g
água
1275 g
sal
1 ⅓ c. chá de
esparguete
260 g
cebola cortada em pedaços
110 g
aipo cortado em pedaços
15 g
cenoura cortada em pedaços
40 g
dentes de alho
2
azeite
25 g
carne de porco picada
230 g
carne de vaca picada
450 g
vinho tinto
40 g
tomate em pedaços
300 g
orégãos
¾ c. chá de
caldo de carne caseiro
¾ c. chá de
¾ cubo de caldo de carne
pimenta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 760.8 mg

Protein 28.3 g

Calories 2269.8 kJ / 542.5 kcal

Fat 29.8 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 10.5 g

Carbohydrates 37.6 g

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